地元糸島で30年以上、飲食店を営んでいた両親のおかげで子どもの頃から、私の日常には食とともに楽しい会話がありました。
「ご飯、まだ食べてないなら、うちで食べていき~」「うん!ありがとう!」人の嬉しそうな顔を見られるだけで十分という両親。
子どもながらに、その姿が誇らしく、自慢の両親でした。多くの人と慣れ親しんだこの思い出が、私の『人が好き!』という原点に繋がっています。
「うちで、コーヒー飲んでいき~」
「うん!ありがとう!」
両親のように私も、自宅にたくさんの人が出入りする環境になっていました。
多くの人が遊びに来てくださることがとても嬉しく、
「もっとみんなを笑顔にしたい!」と考えるようになりました。
皆さまのために、私にもできることがあるはず。
それは、一体何なのか・・・
考えること数年、<br>この度、経営している会社の形態を変え、クッキングスタジオito-coco.を立ち上げました。
ここ、ito-coco.から食と情報を発信していきます
皆さまにとっても、心地よい空間・安らぐ時間となりましたら嬉しく思います。
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